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Iniciará programa de negocios gastronómicos, debido a su gran aceptación
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La movilidad académica muestra destinos como Norteamérica, Europa, Asia, Oceanía y Sudamérica
Presentó su informe de actividades el rector general de la Universidad Panamericana, Jorge Gutiérrez Villarreal, en el cual manifestó que “este informe se basa principalmente en los rubros en los que se nos pide una rendición de cuentas, como lo son resultados en las obras de infraestructura que hemos realizado, así como el desempeño económico presupuestal, ya que dadas las circunstancias generales de la economía mundial y del país son apartados que la gente quiere escuchar, con relación a los números con que la Universidad cuenta”.
A pesar de las circunstancias económicas que se viven en el país, el Rector de la UP consideró que la relevancia en las actividades que se han desarrollado en este año se relacionadas con la calidad académica de la Universidad, así como con las actividades académicas, docentes y de investigación que se han hecho en la misma.
Se han logrado la mayoría de las metas, con las cuales se caracterizaban por ser de gran ambición, mismo que produjo un rezago, sin embargo, fue en este año en el que se realizaron finalmente. Éstas corresponden al ámbito de la investigación, como lograr el registro de varios de los profesores en el Sistema Nacional de Investigadores, la presentación a la comunidad universitaria de varias investigaciones editadas; por lo que se debe reconocer la gran actividad de la investigación, al proyectarlas en las empresas y para las empresas, dejando un poco de lado la investigación tradicional, optando por la investigación aplicada, lo cual es otro apartado de esta institución que es de sumo interés para las autoridades universitarias.
Actualmente está por arrancar el programa de negocios gastronómicos, el cual ha creado una gran expectativa en la comunidad universitaria, así como una gran aceptación por parte de las nuevas generaciones de jóvenes, ya que va encaminada a que éstos tengan como uno de sus mayores gustos la inserción misma en las industrias turísticas y de hospitalidad, tales como hoteles, restaurantes, etc., “pero principalmente vamos a dotar a nuestros jóvenes de las capacidades de insertarse en la industria de los alimentos, son relación a la conservación, empaque, comercialización y una distribución exitosa de los productos alimenticios”, lo que está permitiendo generar un mayor valor agregado a la producción agrícola que es de suma importancia en la entidad.
En cuanto a las opciones de movilidad que se les ofrece a los estudiantes para que viajen a estudiar a alguna otra parte del mundo, la UP desde hace muchos años, ha contado con opciones como Norteamérica, Europa, Asia, Oceanía, Sudamérica, siendo los lugares que han generado un mayor interés en los estudiantes, por lo que enriquece la formación académica de los mismos, de forma tal que la UP Campus Aguascalientes cada año recibe un nutrido grupo de estudiantes extranjeros que deciden hacer una estancia en dicha institución educativa.
