+ Entusiasta vegana de Aguascalientes promueve sitio web en pro de la cultura vegana
El veganismo es más que una dieta, moda o movimiento social, es un estilo de vida que se basa en el respeto hacia la vida animal, al no usar ni consumir productos de origen animal, evitando contradicciones cómo –por ejemplo- ser vegetariano pero usar zapatos de piel. Esta cultura tiene presencia en Aguascalientes y una de sus principales difusoras es la diseñadora gráfica y fotógrafa Yamille Márquez, quién está próxima a lanzar el sitio web cerebrosveganos.com, con la misión de volverlo una muestra del estilo de vida vegano en Aguascalientes y todo México.
Yamille, vegana desde su adolescencia, platicó con La Jornada Aguascalientes respecto a lo complicado que luego resulta encontrar novedades o bibliografía vegana, con blogs del tema convirtiéndose que son depositarios de recetas para preparar diversos platillos afines a esta cultura. Es por ello que en lugar de simplemente inconformarse, la fotógrafa decidió armar un proyecto con el nombre de Cerebros Veganos donde crítica, opinión y estilo de vida vegano serían reunidos en un mismo lugar.
“En un principio iba ser un blog, pero yo y mi colaborador principal en este proyecto nos encontramos con que los lectores iban a tener la misma frustración que nosotros con otros sitios al ver que casi no está actualizado dado que los dos estamos ocupados con nuestros trabajos, así que al final decidimos hacer una revista electrónica mensual”, mencionó Yamille, quien también colabora en el suplemento Autonomía de esta casa editorial.
El principal atractivo de cerebrosveganos.com es la misión de Yamille por “romper el estereotipo que los contenidos veganos acaban siendo de recetas, noticias y muy pocos son de opinión personal o inquietudes de los seguidores de esta cultura”, manifestó en referencia a que tanto la revista como el sitio en el que estará alojada serán una especie de refugio donde se sentirán identificados los veganos del estado.
Otro gran atractivo de la publicación y muy independiente del contenido -que será generado por diversos colaboradores emanados de internet y cumbres veganas de México- es que la revista electrónica contará con diseño editorial único y específicamente creado para esta publicación. Sobre las posibilidades de verla impresa Yamille lo niega rotundamente dado los costos, así como su negativa hacia la posibilidad de acercarse a Gobierno o instituciones públicas en busca de recursos.
“El proyecto es mío y de mis colaboradores, queremos que así se mantenga y creemos que internet es el medio idóneo”, agregó junto con que no buscan de grillar o cabildear algún beneficio sino simplemente tener un punto de difusión periódico para la cultura vegana.
cerebrosveganos.com será lanzado el 1 de Septiembre en el sitio web homónimo junto con el primer número de la revista electrónica. Sabe Yamille el gran compromiso de una publicación mensual ya que menciona: “con la fecha de salida y la periodicidad de un mes anunciada, esto ya es un hecho”.
