- Acercar su industria al conocimiento de la sociedad: Miguel Ángel Álvarez Flores
- La leche es muy importante para reducir la pobreza
Listos los primeros 75 millones de pesos del Programa de Apoyos Directos al Campo (Procampo) para 18 mil productores aguascalentenses, anunció la Secretaría de Agricultura en la Expo de Leche San Marcos 2013, en la que el gobernador Carlos Lozano de la Torre dijo que la leche es una alternativa muy importante para combatir la pobreza.
Antes, Miguel Ángel Álvarez Flores, presidente del Consejo de Administración del Grupo Industrial de la Leche de Aguascalientes (GILSA) había exaltado la importancia de eventos como este simposio internacional sexta edición, para acercar a la sociedad el conocimiento sobre la industria lechera, cada vez más competitiva a nivel global.
El evento se llevó a cabo en el Salón Locomotoras del complejo recreativo del Parque Tres Centurias, donde Álvarez Flores dio la bienvenida a los productores de lácteos de todo el país, que realiza el Grupo GILSA y que privilegió los estudios y diagnóstico sobre las mermas y cómo resolverlas.
El presídium fue integrado, además, por Lorena Martínez Rodríguez, alcaldesa de Aguascalientes; Ernesto de Lucas Palacios, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa); y los presidentes Alejandro Alba Felguérez, del Patronato de la Feria de San Marcos; José Luis González Enríquez, de la Unión Ganadera Regional; y Gerardo Llamas Lamas, del comité organizador; así como por la reina Leny y sus princesas.
Miguel Ángel Álvarez dijo que la industria lechera representa hoy en día a una actividad muy competitiva a nivel global, por lo que se requiere ser más eficientes; “debemos estar en la plataforma global, para seguir nutriendo con nuestros productos a los niños y a la sociedad entera”.
Privilegió el acercar a la sociedad el conocimiento sobre la industria de la leche y resaltó que la producción lechera distingue a Aguascalientes, por ser más competitiva y representar una poderosa herramienta para combatir la pobreza y también, para dar seguridad a las familias en sus patrimonios.
Es la industria lechera –puntualizó Miguel Ángel Álvarez Flores- “una importante arma para competir en el ámbito global, altamente competitivo; año con año llevaremos a cabo este evento, en beneficio de la industria lechera y fundamentalmente, del mercado consumidor y la sociedad entera”.
Por su parte, el delegado de la Sagarpa, hizo dos anuncios importantes en su intervención: anunció la puesta en servicio a partir de hoy, del servicio de Meteorología, mediante el cual los productores del campo podrán saber oportunamente cómo viene el clima todos los días; y por otro lado, la entrega adelantada de los primeros 75 millones de pesos para beneficiar a 18 mil productores del campo.
Carlos Lozano de la Torre agradeció ambos anuncios, aunque se preguntó cómo va a operar la meteorología en Aguascalientes ya que casi nunca llueve; agradeció los beneficios de Procampo y coincidió con Miguel Ángel Álvarez, en el sentido de que la producción es una importante herramienta para combatir la pobreza.
Detalló a los asistentes algunas de las bondades del proyecto de su administración, Agrósfera, que vendrá a cambiar el rostro al campo aguascalentense.
Mencionó que pocos países son productores lecheros en el mundo, como la India, Pakistán y la Zona Euro, con el 44 por ciento de la producción mundial; la FAO –agregó- recomienda incrementar los créditos a la producción lechera, para fortalecer sus cadenas productivas, “lo que la haría todavía más fuerte para reducir la pobreza”, precisó el Ejecutivo estatal.
En cuanto a Agrósfera, sus métodos productivos se aplican sólo en países como China, Corea y los Países Bajos (Luxemburgo y partes de Bélgica y Holanda); Aguascalientes es el decimopirmer productor de leche en México, “y para ser sólo el 0.3 por ciento del territorio nacional, es más de reconocer el esfuerzo que hace su industria lechera”, concluyó el gobernador Carlos Lozano de la Torre.
