Carlos Lozano de la Torre se reunió con Luis Mier Díaz, presidente ejecutivo a nivel nacional de la Cámara de la Industria Restaurantera, y con Santiago Muñoz, titular de esta agrupación a nivel local, quienes le expresaron su beneplácito por el incremento de las ventas en restaurantes de la entidad gracias a la recuperación económica que se vive y al tiempo en que estableció todo un programa para rescatar la tradición culinaria y los platillos típicos de Aguascalientes. En el encuentro estuvo presente también Alejandro Ponce Larrinúa, encargado de despacho de la Secretaría de Turismo estatal.
