- En el presente mes se llevaron a cabo 60 muestreos en diferentes establecimientos para garantizar que los productos no estén alterados
- Hasta la fecha no se han presentado casos, aseguró el titular de Regulación Sanitaria del ISSEA
Durante el 2014, la Dirección de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA) implementó un programa de monitoreo que pretende dar seguimiento al acceso y distribución de las semillas y granos en la entidad, derivado de los fenómenos problemáticos provocados por el cambio climático, que ha afectado al campo, obligando a que algunos productores impongan sistemas de pesticidas y sustancias tóxicas que pueden ser nocivas para la salud de quien los consuma.
Así lo dio a conocer Ernesto Romero Frías, titular de dicha área, quien detalló que el nuevo sistema realiza una búsqueda a través de la realización de diversos nuestros en establecimientos, para detectar cualquier material de agroindustrial que pueda ser dañino para el consumo humano, y en caso de encontrarse con dicho fenómeno, realizar el aseguramiento del producto y su consiguiente destrucción.
Sin embargo, dio a conocer que derivado de dicha actividad, hasta la fecha no se han presentado casos, descartando con ello la presencia de semillas y granos con sustancias tóxicas en la entidad.
Romero Frías mencionó que el operativo funciona en todos los municipios de la entidad, llevando a cabo un total de hasta cinco mil muestras durante el año, que significan un costo aproximado de cinco millones de pesos, principal meta establecida para 2014.
Detalló que los municipios de Rincón de Romos y Calvillo son las zonas donde se realiza el mayor número de muestreos, debido que se consideran como las principales zonas agrícolas del estado, y añadió que dicho fenómeno se reduce durante la presente temporada, contrario a lo que sucede en los meses de abril, mayo y junio, donde dijo, se pudiera manifestar con mayor medida la problemática, a razón del incremento en la producción agrícola, y la entrada de semillas y granos provenientes de otras partes del país, lo que obliga a incrementar el número de muestreos.
La metodología, explicó, consiste en posibles denuncias a través de los diversos medios con los que cuenta la dependencia de salud y el área a su encargo, para de esta manera fundar la visita a los diversos establecimientos dedicados a la venta de semillas y granos, y negó que exista rechazo por parte de los comerciantes a someterse a dicha revisión.
