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martes, febrero 3, 2026

Código Municipal sí permite la instalación de food trucks

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  • El Comité Dictaminador encargado de otorgar permisos puede hacer excepciones
  • Hay 3 o 4 comercios de este tipo identificados que son considerados irregulares

 

A decir del presidente de la Comisión de Control Reglamentario y Espectáculos, Mercados, Rastros y Estacionamientos, Jesús Alberto Rodríguez Flores, ninguno de los food trucks -camiones comida- que trabajan en la ciudad, tiene autorización del municipio para operar por lo que son considerados irregulares; si bien el Código Municipal establece medidas máximas para poder otorgar el permiso correspondiente, éste también indica que se pueden hacer excepciones.

El regidor refirió que hay por lo menos 30 solicitudes de ciudadanos, interesados en comenzar con este tipo de negocio, pero no se les ha podido otorgar un permiso ya que los vehículos en donde se prepara y vende la comida, supera el límite que establece la ley, “lo máximo que nos establece el Código Municipal es un vehículo de tres metros de largo por 1.5 de ancho, entonces prácticamente ninguno de los vehículos que ha hecho la solicitud cae en este lineamiento”.

Es en el Capítulo III, De las Autoridades que Reglamentan el Comercio en la Vía Pública, en donde el Código Municipal, dentro de su artículo 1373 que menciona los requisitos que se deben cumplir para ejercer el comercio en la vía pública: ser mayor de edad; ser persona física o moral; registrarse en el Padrón de Mercados; acreditar un curso de alimentos; sujetar los puestos a las condiciones del área que le corresponde; pagar derecho de piso y lo que determine la Ley de Ingresos y respetar los horarios de carga y descarga.

El último inciso establece que si se utiliza un vehículo para el comercio, las dimensiones no podrán ser mayores a tres metros de largo por 1.5 de ancho, como lo había mencionado el regidor, sin embargo, agrega: “el Comité Dictaminador podrá a petición de la dirección o del propio interesado analizar el caso concreto, y de considerarlo viable autorizar una medida superior a la referida anteriormente, valorando en todo momento las circunstancias especiales del caso tales como las molestias que se pudieran generar a los vecinos y la dimensión, tránsito vehicular y peatonal de la vialidad propuesta”.

Esto quiere decir que las autoridades podrían hacer excepciones con los tres o cuatro food trucks que ya operan en Aguascalientes y que de hecho han sido identificados por la Dirección de Mercados, para que se les permita trabajar de forma regular; en tanto se concreta una propuesta en Cabildo orientada a este tipo de comercio. El presidente de la Comisión de Mercados indicó que será el próximo mes cuando se presente una iniciativa para que puedan trabajar de manera formal.

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