- Funcionarios de la Sedrae y ganaderos conocen sistemas y procesos productivos
- La comitiva estuvo la planta industrial de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche
Funcionarios de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (Sedrae) y ganaderos visitaron ranchos de pequeños productores, así como plantas industrializadoras de lácteos, en la gira de trabajo que llevan a cabo en Uruguay, dentro de las actividades en torno al proyecto de intercambio de experiencias en el sector lechero.
Así lo informó el titular de la Sedrae, Manuel Alejandro González Martínez, al señalar que conocieron el trabajo que se realiza en cuatro ranchos de ganado bovino y uno de cabras, en el Departamento de Florida.
La unidad de producción promedio en Uruguay tiene 150 vacas en ordeña y 250 hectáreas, con una producción de 18 litros por vaca por día, de acuerdo a datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
La comitiva de funcionarios de la Sedrae y ganaderos estuvieron en la planta industrial de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) la cual integra a mil 800 productores y ha sido eje de la lechería de Uruguay en la producción y exportación de productos.
El titular de la Sedrae; el presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes, Juan Pablo Franco Díaz; el representante de la Asociación Ganadera Local de Productores de Leche de Aguascalientes; Gustavo González Enríquez y del director general de Agronegocios de la Sedrae, José Guadalupe Andrade de Anda, realizaron un recorrido por la planta industrial quesera La Feliciana, ya que es uno de los principales derivados lácteos que se procesan en este país.
Además, la comitiva de Aguascalientes visitó un centro de reciclaje de basura, con un sistema de encapsulado en muy grandes bolsas de basura compactada.
Con información de la Sedrae
