La Coordinación General de Salud Municipal fortalece la verificación sanitaria en giros de venta de alimentos en establecimientos semifijos y ambulantes, como mercados y tianguis principalmente.
Para cuidar la salud de la población y evitar la propagación del covid-19 se inspecciona que el personal que atiende este tipo de comercios cumpla las medidas pertinentes de higiene.
Como parte de los operativos se supervisa que en los cerca de 4,500 puestos expendedores de comida en tianguis establecidos en diferentes puntos de la ciudad, se guarde la distancia correspondiente, así como la limpieza del lugar.
Se revisa además de la higiene de los comerciantes, como usar cubrebocas y delantal, la correcta preparación o manejo de alimentos para prevenir enfermedades gastrointestinales.
Ayuntamiento de Aguascalientes
