Alesica es una empresa familiar originaria de Aguascalientes, fundada por Alejandra Urzúa, ingeniera en Gestión Empresarial. La marca se especializa en la producción y comercialización de crema de mezcal, una innovadora fusión que ha conquistado tanto a locales como a turistas.
La historia de Alesica comienza en 2018, cuando Alejandra realizó su servicio social, durante dos años, con productores de maguey. Esta experiencia fue muy enriquecedora para ella, ya que trabajó en varios municipios de Aguascalientes, especialmente con aquellos en proceso de obtener la denominación de origen del mezcal.
Posteriormente, Alejandra se unió a la Asociación de Mujeres del Mezcal, pero decidió no quedarse como una integrante más, sino también incursionar como productora. Su familia se dedica a la ganadería, pero ella siempre había querido agregar valor a las actividades que se realizaban en casa para obtener ingresos. Fue así como combinó productos lácteos con mezcal, para dar origen a Alesica, la primera marca de crema de mezcal en el estado.
“A partir de ese momento, el producto empezó a ganar reconocimiento”, comentó Alejandra. Alesica fue parte de la quinta generación de empresas certificadas por el programa Hecho en Aguascalientes, lo que les permitió participar en la emblemática Feria de San Marcos, un evento que marcó un antes y un después para la empresa.
“Fue un verdadero éxito”, explicó Alejandra, “acabábamos de perfeccionar la fórmula y el impacto en la feria fue increíble”. Aunque otros expositores se quejaban de las bajas ventas en ciertas áreas del evento, Alesica no dejaba de vender. Los clientes recorrían el lugar y, al finalizar, regresaban para comprar sus productos, incluso en los días de menor afluencia como los lunes y martes. Alejandra destaca que muchos de sus compradores eran turistas que, antes de partir, volvían para adquirir la crema de mezcal, lo que los motivó a seguir adelante con la producción.
Hoy en día, Alesica cuenta con cuatro presentaciones de diferentes tamaños, desde la más pequeña hasta una opción para compartir, además de seis sabores distintos. El diseño de sus botellas refleja una esencia femenina, ya que el producto está principalmente dirigido a un público femenino.
Gracias a la creciente demanda, Alesica ha formado alianzas estratégicas con la Casa de las Artesanías, cerca del Jardín de San Marcos, así como con tiendas de regalos, que decoran sus botellas como presentes. También han colaborado con centros de belleza, integrando su producto en paquetes diseñados para consentir a las clientas.
