Los García es una empresa 100% aguascalentense, fundada por Alma Edith Díaz de León Esqueda, que cuenta con más de veinte años de experiencia en la elaboración y comercialización de productos elaborados con ingredientes frescos del estado. Fueron pioneros en México al convertirse en la primera empresa procesadora de guayaba de la región. Especializados en confitería fina, destacan por sus dulces de mango y la tradicional guayaba de Aguascalientes, además de ofrecer enlatados de frutas y verduras, mermeladas y mezcal.
Lo que comenzó como un negocio familiar en la producción de guayaba ha evolucionado en una compañía con presencia global. Con su fábrica ubicada en Calvillo, Aguascalientes, Los García han logrado llevar sus productos más allá de las fronteras, exportando sus enlatados a países como Nueva Zelanda, Australia, Canadá, Estados Unidos y Bélgica, entre otros.
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Jonathan Nazaret Torres Reyes, parte del equipo de Los García, comentó que también están exportando la confitería, ampliando así su oferta internacional y abriendo nuevas puertas para los productos artesanales de la región.
Además de su compromiso con la calidad, Los García es una empresa socialmente responsable, dedicada a prácticas sostenibles y éticas en todas las fases de su producción. Su trabajo con comunidades locales y su énfasis en ingredientes frescos del estado refuerzan su compromiso con el desarrollo económico y social de la región.
El proceso productivo de la empresa refleja un profundo compromiso con la calidad y la tradición local. Todo comienza con la recolección y selección de las frutas, seguido de la producción artesanal de los enlatados, un trabajo completamente realizado por manos aguascalentenses.
A través de sus productos, Los García ha compartido con el mundo la calidad y la pasión de Aguascalientes, llevando el sabor auténtico de sus tierras a nuevos mercados y posicionándose como un referente de la confitería fina y los productos artesanales. Su crecimiento ha sido tal que hoy son la empresa agroindustrial más grande de la región, contribuyendo significativamente al aumento de la producción en Calvillo.
Recientemente, Los García se presentó en el Foro Global Agroalimentario 2024, reafirmando su compromiso con la calidad agroalimentaria y su papel como embajadores del sabor de Aguascalientes a nivel internacional.
