- A partir de 2023, cada 7 de octubre México celebra el Día del Vino Mexicano, una fecha dedicada a reconocer la calidad y diversidad de nuestros vinos, al tiempo que fortalece la identidad vinícola del país. Aguascalientes se suma a esta celebración como un actor clave, trabajando con productores, instituciones y el sector turístico para impulsar tanto el vino hidrocálido como el mexicano en general.
Con una historia vitivinícola rica, Aguascalientes ha asumido el compromiso de fortalecer y dar a conocer su oferta. El estado se ha consolidado como un destino que no sólo produce vinos de calidad, sino que lo hace con orgullo, destacándose en diversos foros y eventos importantes. Ejemplo de esto son las Vendimias de la Ruta del Vino, donde se promueven más de 206 etiquetas locales, y la participación en foros internacionales, que posicionan a Aguascalientes en el escenario global.
La Secretaría de Turismo de Aguascalientes (SECTUR) ha lanzado una serie de capacitaciones para los sectores turístico y vinícola, con el objetivo de mejorar la experiencia de los visitantes y fortalecer el patrimonio vitivinícola del estado. Estas acciones buscan que todos los actores de la industria estén mejor preparados para ofrecer un servicio de calidad.
A través de la campaña Catas Urbanas, se invita a los hidrocálidos a convertirse en embajadores de sus propios vinos, fomentando el consumo local y apreciando la riqueza que Aguascalientes tiene para ofrecer.
Asimismo, se colabora activamente con otros estados productores como Baja California, Coahuila, Guanajuato y Querétaro, promoviendo la diversidad de sabores y aromas que el vino mexicano ofrece. Además, el estado ha sido parte de iniciativas clave, como catas internacionales, donde se busca alentar la importación y el consumo de vino mexicano en mercados exigentes y conocedores.
En alianza con CANIRAC, la Secretaría de Turismo lanzó la campaña Descorche por $1, una iniciativa que busca impulsar el consumo de vino local en restaurantes. Al presentar una botella de vino hidrocálido, los comensales pagan solo $1 por el servicio de descorche, incentivando a más personas a optar por los vinos de su propio estado.
Con la celebración del Día del Vino Mexicano, Aguascalientes reafirma su compromiso de seguir impulsando la excelencia vinícola y de consolidarse como un protagonista en el desarrollo de este sector a nivel nacional. Trabajando en conjunto con productores, instituciones y el sector privado, se busca que más personas, tanto en México como a nivel internacional, descubran, consuman y se enorgullezcan del vino mexicano.
Este 7 de octubre celebremos y brindemos por la pasión y dedicación de quienes trabajan incansablemente para que el mundo conozca lo que México, y especialmente Aguascalientes, tienen para ofrecer.
