- Francisco Javier López Sánchez, secretario de la Secretaría de Economía Social y Turismo Municipal (SETUM), invitó a la ciudadanía a disfrutar del Festival del Tamal, que se celebrará el próximo domingo 2 de febrero en el Jardín de Guadalupe, como parte de las festividades del Día de la Candelaria.
El secretario destacó que el evento forma parte de la estrategia de descentralización de actividades culturales y gastronómicas en los barrios tradicionales de la ciudad. “Tratamos de hacer todos los festivales en los barrios tradicionales de la ciudad y, en esta ocasión, por el Día de la Candelaria, haremos el Festival del Tamal en el Jardín de Guadalupe”, explicó.
El festival se llevará a cabo de 11:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, y se espera la asistencia de más de 2,000 personas.
López Sánchez se mostró entusiasmado por este primer festival del año, destacando que, además de celebrar una tradición, también impulsará la economía local. “Estamos muy contentos por este primer festival y también porque vamos a detonar la derrama económica. Tendremos más de 30 productores de tamales que contarán con un punto de venta en el Jardín de Guadalupe, donde ofrecerán tamales de todos los sabores, formas y presentaciones”, comentó.
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La mayoría de los vendedores son personas de la tercera edad que han dedicado su vida a la elaboración de tamales, lo que garantiza una oferta de productos tradicionales y de gran calidad. “Son personas con toda la experiencia. Por supuesto que vamos a generar una derrama económica importante porque buscamos que se venda muchísimo producto. Este punto de venta será una gran oportunidad para que los productores generen ingresos atractivos”, señaló.
El secretario hizo hincapié en la importancia de preservar esta tradición. “El 2 de febrero, Día de la Candelaria, es una fecha muy importante. A fin de cuentas, todos podemos sumarnos para que esta tradición prevalezca y también impulse la economía local, beneficiando a muchas personas”, expresó.
Además, aseguró que habrá tamales suficientes para todos y a precios accesibles, así como diversas actividades artísticas y culturales para complementar la experiencia. “Contaremos con la participación de artistas del Instituto Municipal de Cultura, quienes brindarán diversas actividades para que los asistentes, además de degustar deliciosos tamales, disfruten de un día en familia con música y presentaciones en vivo”, destacó.
El Instituto de la Juventud también participará con la presentación de talentos jóvenes, así como con dinámicas y concursos para hacer de este evento una celebración aún más amena. “Vamos a tener dinámicas, concursos; será un evento familiar que mantendrá viva la tradición de la Candelaria”, mencionó López Sánchez.
Con esta iniciativa, el Festival del Tamal busca consolidarse como una tradición en Aguascalientes, ofreciendo un espacio de convivencia familiar, cultura y apoyo a la economía local. ¡No faltes!
