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lunes, marzo 2, 2026

¿El Chocolate Bienestar es dañino para la salud? Esto es lo que se sabe

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Ah, el gobierno y sus contradicciones. Resulta que mientras prohíben la comida chatarra en escuelas, ahora lanzan su propio chocolate con tres sellotes de advertencia: exceso de azúcar, exceso de grasas saturadas y exceso de calorías.

¿Qué es el Chocolate del Bienestar?

Apenas el mes pasado, Claudia Sheinbaum anunció con mucha emoción el Chocolate del Bienestar, un producto que, según el gobierno, es 100% mexicano, de buena calidad y con un precio accesible.

La idea es que el cacao de Tabasco, cultivado bajo el programa Sembrando Vida, sea comprado por el gobierno, procesado en chocolate y vendido en las Tiendas del Bienestar. Todo suena muy bonito… hasta que ves la cajita y BOOM: tres sellos de advertencia bien plantados en el empaque.

Sí, justo esos sellos que, según el propio gobierno, son para alertar sobre productos dañinos para la salud.

El doble discurso

Aquí es donde la cosa se pone interesante. Desde el 29 de marzo de 2025, entró en vigor el programa Vida Saludable en las Escuelas, que prohíbe la venta de alimentos con sellos de advertencia en cafeterías escolares, con la justificación de que no quieren que los niños consuman productos con exceso de azúcar y calorías.

Pero, al mismo tiempo, sí nos pueden vender su propio chocolate con los mismos sellos. ¿Alguien más ve la ironía aquí?

Sheinbaum defiende el Chocolate del Bienestar

Cuando le preguntaron sobre la contradicción, Sheinbaum dijo que la cantidad de azúcar en el Chocolate del Bienestar es mínima comparada con otros productos comerciales.

“Ayer leí unas críticas porque el Chocolate para el Bienestar también tiene el sellito, porque lleva un poco de azúcar. Es poca realmente lo que tiene, justificó.

Sí, claro. Lo suficiente como para merecer tres sellos de advertencia.

¿Comercio justo o excusa para vender azúcar?

Más allá de la contradicción, el gobierno insiste en que este chocolate es una forma de apoyar a los pequeños productores. Y sí, suena bien… pero, ¿por qué no producirlo sin tanto azúcar y grasa?

Al final, el Chocolate del Bienestar se venderá en tres versiones: chocolate de mesa, barra tipo golosina y chocolate en polvo

Y la pregunta aquí es: si esto fuera de una marca privada, ¿el gobierno lo permitiría o lo señalaría como comida chatarra?

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