- Las recientes lluvias han traído beneficios al campo en general, aunque han afectado temporalmente la producción de leche en establos de Aguascalientes. Así lo informó Saúl Muñoz Hermosillo, presidente de Ganaderos Unidos de Aguascalientes, quien también descartó la presencia de gusano barrenador en el estado.
“Las lluvias sí nos afectan a nosotros como productores de leche por la cuestión de que somos establos tabulados y no es de pastoreo. Entonces el animal se estresa más, son condiciones climáticas que no favorecen y baja la producción de leche. Es el momento de nuestra curva que baja la producción”, explicó.
A pesar de esta baja, estimada entre un 10 y 15%, Muñoz Hermosillo reconoció que las lluvias han sido positivas para la agricultura. “Este año parece ser un año próspero para el campo, como lo manejan en ciertos lugares… si se cumplen, las lluvias están beneficiando directamente. A diferencia del 2023, que fue un año de estiaje muy fuerte, con una sequía que se prolongó y la muerte de varios animales”, dijo.
Sobre el ingreso de carne extranjera, expresó su preocupación: “La producción de carne ha sido afectada directamente con la entrada de carne sudamericana. Salió en las noticias que vino ganado de Nicaragua y que puso en riesgo el estatus de libre del gusano barrenador, y todo eso ha afectado las condiciones de la ganadería en México”.
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Hasta ahora, no se han detectado casos del gusano barrenador en Aguascalientes, pero el riesgo es latente. “No, todavía no, y esperemos que no, porque sí es algo que preocupa tanto al ser humano como al animal. Se han hecho campañas por parte de la Secretaría de Agricultura con Cristian Vera y con Isidoro Armendáriz, y estamos en espera de una campaña de parte de ellos para seguir promoviendo el cuidado y las buenas prácticas sanitarias”, indicó.
Actualmente, se mantiene el control con sistemas de certificación y cercos sanitarios. “Por las buenas prácticas que se llevan en la ganadería, no creo que llegue, pero siempre está latente el paso de esto”, advirtió.
