- Se realizará en el lobby del Centro de Convenciones de la Isla San Marcos el próximo viernes 5 de septiembre
- La meta es recaudar 250 mil pesos para Ban-Cáritas, institución que actualmente enfrenta una alta demanda de despensas en comunidades vulnerables
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) anunció la primera edición del Festival de Sabores, un evento gastronómico con causa que se llevará a cabo el próximo viernes 5 de septiembre, con el objetivo de recaudar fondos para el Banco de Alimentos de Cáritas.
El presidente de CANIRAC Aguascalientes, Javier Belausteguigoitia Basso, explicó que esta iniciativa se desprende del montaje gastronómico que realizarán un día antes, durante el Expo Networking del Consejo Coordinador Empresarial. Aprovechando la infraestructura y el apoyo de restaurantes participantes, se decidió sumar un evento independiente para la beneficencia.
El Festival de Sabores se desarrollará de 3:00 de la tarde a 11:00 de la noche y contará con la participación de alrededor de 20 restaurantes, así como barra libre de alimentos y bebidas por un costo de 500 pesos por persona. También habrá música en vivo durante toda la jornada y se espera la asistencia de al menos mil personas.
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Belausteguigoitia señaló que la meta es recaudar 250 mil pesos para Ban-Cáritas, institución que actualmente enfrenta una alta demanda de despensas en comunidades vulnerables. Los recursos ayudarán a ampliar su capacidad de atención y, en un futuro, contribuir a la construcción de una cocina industrial que permita procesar alimentos perecederos y así evitar su desperdicio.
El presidente de CANIRAC destacó la labor social que realiza Ban-Cáritas, ubicada en la zona industrial de Aguascalientes, donde además de distribuir alimentos a comunidades necesitadas, emplea a personas de esas mismas localidades, generando un beneficio doble: trabajo y apoyo alimentario.
“La causa que encabeza el padre Mario Serrano es muy noble. Queremos que este festival se convierta en una tradición anual para seguir apoyando y fortaleciendo este tipo de proyectos”, subrayó.
El Festival de Sabores se realizará en el lobby del Centro de Convenciones de la Isla San Marcos el próximo viernes 5 de septiembre. Los boletos, con un costo de 500 pesos que incluye barra libre de alimentos y bebidas, pueden adquirirse en Mama Linda, Sonora’s Meat, Merendero San Pancho, Kapital Sushi y Quinto Barrio.
