- Se invita a los padres a preparar la lonchera junto con sus hijos
- Se recomienda priorizar alimentos frescos y evitar ultraprocesados
- Orientación nutricional disponible en el teléfono 449 910 79 00, ext. 7919
Con el inicio del ciclo escolar, el Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA) exhorta a los padres de familia y tutores a preparar loncheras saludables que favorezcan el desarrollo físico, el rendimiento académico y el bienestar emocional de sus hijos.
La alimentación en la etapa escolar es clave para prevenir enfermedades a futuro. Por ello, se sugiere involucrar a los niños en la selección de alimentos naturales y de su preferencia, lo que facilitará que los consuman. Además, se recomienda ofrecer una dieta variada que incluya todos los grupos alimenticios: frutas de temporada como fresas, melón, papaya, sandía, naranja, manzana y pera; verduras en caldos, sopas o jicaletas con limón, evitando exceso de sal, azúcar o chamoy; cereales integrales y tubérculos como tortilla de maíz, avena, arroz, papa o camote; proteínas de pollo, pavo y pescado, limitando carne de res; leguminosas como frijoles, garbanzos, habas, atún en agua, huevo duro o queso, evitando embutidos; y grasas saludables como aguacate, nueces, almendras o semillas.
El ISSEA subraya la importancia de evitar alimentos ultraprocesados como papas fritas, galletas, pan dulce o cereales industrializados, debido a su alto contenido de grasas, sal y azúcar. También recomienda acompañar los alimentos con agua simple o aguas frescas naturales sin azúcar, evitando refrescos, jugos industrializados y bebidas energéticas.
Asimismo, se fomenta desayunar en casa como hábito diario para mejorar la concentración y el rendimiento académico, así como realizar al menos 60 minutos de actividad física diaria.
Las familias con dudas sobre la nutrición de sus hijos pueden acudir al Centro de Salud u hospital más cercano con la Tarjeta Soluciones para recibir atención gratuita, o comunicarse a la Coordinación Estatal de Nutrición al teléfono 449 910 79 00, ext. 7919.
