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viernes, diciembre 5, 2025

El programa “Aguascalientes Sí Saaabe” obtiene reconocimiento nacional por rescatar la gastronomía del estado

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  • La Secretaría de Cultura federal lo distinguió como una de las mejores prácticas en gestión cultural y artística del país
  • Se integrará al Banco de Buenas Prácticas de Gestión Cultural y Artística de México y recibirá acompañamiento para fortalecer su desarrollo e impacto
  • Destaca por preservar y promover la riqueza gastronómica patrimonial de Aguascalientes

El Programa “Aguascalientes Sí Saaabe”, impulsado por el Gobierno del Estado a través del Instituto Cultural de Aguascalientes (ICA), recibió reconocimiento de la Secretaría de Cultura federal como una de las mejores prácticas en gestión cultural y artística a nivel nacional.

Su labor en el rescate, preservación y promoción de la gastronomía patrimonial del estado permitirá que el programa se integre al Banco de Buenas Prácticas de Gestión Cultural y Artística de México, recibiendo acompañamiento para fortalecer su desarrollo, ampliar su impacto y abrir colaboraciones con bancos internacionales de proyectos culturales.

Mayté Esparza, coordinadora del programa, resaltó que este reconocimiento refleja cuatro años de trabajo constante para visibilizar la cocina patrimonial de Aguascalientes y proyectarla a nivel internacional, considerándola un valor esencial de la identidad del estado.

El reconocimiento se logró tras participar en la convocatoria nacional “Cultiva México. Banco de Buenas Prácticas en Gestión Cultural y Artística”, que premia iniciativas colectivas innovadoras, con impacto social, sostenibles, inclusivas y respetuosas de los derechos humanos.

Aguascalientes, junto con proyectos de otros estados seleccionados, compartirá sus experiencias y casos de éxito durante la ceremonia nacional de premiación que se realizará próximamente.

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