El DIF Estatal de Aguascalientes refuerza su compromiso con el bienestar infantil a través del programa de desayunos escolares en modalidad de desayunos calientes, beneficiando actualmente a 13,319 niñas y niños en 181 comedores escolares distribuidos por todo el estado.
En estos espacios no solo se ofrece un platillo nutritivo diario, sino que también se brinda asesoría nutricional, capacitación en el manejo higiénico de alimentos y acompañamiento para asegurar que cada menú cumpla con los estándares de calidad alimentaria. La presidenta del DIF Estatal, Aurora Jiménez Esquivel, ha destacado que una buena alimentación es “la base para que puedan desarrollarse plenamente, aprender con entusiasmo y crecer sanos.”
Adicionalmente, se está fortaleciendo el programa mediante la entrega de insumos esenciales como atún, lentejas, arroz, frutas, verduras y leche descremada, distribuidos trimestralmente para garantizar que los comedores cuenten con los productos necesarios para preparar desayunos balanceados. En conjunto con otras dependencias estatales como la Secretaría de Desarrollo Social, el DIF trabaja para ampliar estos espacios y llegar a más comunidades vulnerables.
