- Se anunció que si no se frenan las alzas liberará aranceles al huevo extranjero
- Debe ubicarse en 14 pesos el kilo. En Aguascalientes aún impera la especulación
A 21 días de la influenza aviar que no ha salido de los Altos de Jalisco, en Aguascalientes aumentó sin razón el precio del huevo a más del 100 por ciento, y aunque el Gobierno Federal anunció precio tope y multas a infractores, no se ha frenado aquí la especulación.
Existe el riesgo de que si los avicultores y los comerciantes no normalizan el precio del huevo, la Secretaría de Economía libere el arancel a la importación del alimento, con lo que la avilcultura nacional sufriría la competencia desleal de las importaciones.
El pasado jueves, Bruno Ferrari, secretario de Economía, aludió a ese riesgo y al referirse al aumento de 85 por ciento al precio del huevo en Sinaloa, dijo: “Este tipo de prácticas no obedecen a ninguna racionalidad” porque no hay escasez y criticó severamente a las autoridades sinaloenses por cerrar sus puertas a la entrada del huevo alteño.
Aceptó “fenómenos especulativos” que aumentaron el precio del huevo al mayoreo en el DF y su zona metropolitana, hasta en un 56 por ciento entre el 20 de junio y el 4 de julio; mas no aludió a los incrementos de más del 100 por ciento en el Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes, donde hace un mes costaba 11 pesos kilo y hoy es de 23.
“En cualquier caso –dijo el secretario Ferrari– esta Secretaría actuará severamente contra los que estén aprovechando esta coyuntura para incrementar precios sin justificación económica. Utilizaremos todos los instrumentos con los que contamos para revertir esta escalada de precios y las afectaciones que están sufriendo los que menos tienen”.
Esto no está ocurriendo en Aguascalientes donde tanto productores agropecuarios como comerciantes y autoridades permanecen indiferentes a la especulación que con el precio del huevo se realiza en los principales centros de abastos de la ciudad, principalmente en el Centro Comercial Agropecuario y el mercado Terán, así como en las tiendas de barrio.
Desde que brotó la emergencia el pasado 26 de junio, se ha buscado en diversas ocasiones a Patricio Quezada Macías, presidente de la Asociación de Avicultores de Aguascalientes, A.C., y no se ha encontrado en sus oficinas. Dejó dicho a su secretaria que remitiera a los reporteros a la información del Senasica (institución de la Secretaría de Agricultura encargada del tema influenza aviar).
El jueves pasado, el secretario Ferrari dijo también: “He girado instrucciones a la Procuraduría Federal del Consumidor para que de forma inmediata realice operativos de verificación y proceda conforme a la ley contra los especuladores de este producto”.
Al respecto y por su parte, Manuel de Jesús Paredes González, delegado de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en Aguascalientes, informó que esa dependencia ha realizado monitoreos y verificaciones, y solicitado a los comerciantes que le exhiban las facturas de sus proveedores, para constatar los precios a que están comprando ese alimento.
Además menciónó que no se ha aplicado multa alguna, a pesar de la especulación
La influenza aviar se halla bajo control, de acuerdo a las autoridades federales: en 24 de 129 granjas se detectaron infectadas con el virus H7N3, 2.5 millones de aves, de una parvada de 14.4 millones, de las cuales oficialmente han muerto cerca de un millón y extraoficialmente, más de dos millones; aquéllas representan sólo el 1.7 por ciento de la parvada nacional de más de 477 millones de aves, de las cuales 145 millones son gallinas ponedoras. Hasta agosto próximo estarán en México dos millones de vacunas provenientes de Pakistán y un millón más, elaborado aquí.
Bruno Ferrari reconoció que en el mercado del huevo “se están presentando prácticas contrarias a la competencia económica, que son las causantes de estos incrementos de precios”, por lo cual –además– dará intervención a la Comisión Federal de Competencia para poner orden, conforme a derecho.
