- Se retirarán bebidas y alimentos que perjudiquen la salud de los niños y niñas
Autoridades estatales, entre ellas el Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), llevarán a cabo una serie de acciones en las diferentes escuelas primarias de la entidad para vigilar y reforzar que en las tiendas de alimentos dentro de las escuelas, denominadas cooperativas, se cumpla con el menú que se les fue entregado a cada una de éstas, y el cual deben respetar, así lo manifestó Enrique Flores Bolaños, director de Servicios de Salud del ISSEA.
“La Jurisdicción 2, que incluye a los seis municipios del norte del estado, está haciendo, a través de su personal de regulación sanitaria, visitas aleatorias a las escuelas primarias para que esto se respete, y han sido fortalecidas por las áreas de los municipios. Se está vigilando y se procurará que se respeten los menús”, indicó.
Dijo que si bien este programa está vigente desde el 2009 en Aguascalientes, en realidad tiene un año en que se ha estado aplicando de manera más estricta. “Se quitaron en un principio los refrescos y algunos jugos, pero todavía seguían dando otro tipo de alimentos. Ahora ya, en teoría, pues así está establecido, se ha quitado todo este tipo de alimentos y se maneja un tipo de menús”.
A su vez, comentó que se llevó a cabo una investigación, con duración de un año, la cual arrojó que hubo una reducción de entre el 2 y el 3 por ciento de los casos de sobrepeso en los cerca de 13 mil 500 niños a los que se les hizo el estudio luego de implementar medidas más estrictas en las cooperativas de las escuelas, por lo que ahora el 60 por ciento de estos niños y niñas cuenta con un peso normal; 7 por ciento tiene problemas de desnutrición y el resto se encuentra con sobrepeso y obesidad.
Mientras que en lo que respecta a las tienditas que se instalan afuera de las escuelas, el funcionario dijo que “se implementarán acciones para tratar de que (…) queden a 50 o 100 metros de las escuelas”, y así evitar que los niños consuman alimentos que muchos denominan chatarra. Sin embargo Flores Bolaños mencionó que esto también se trata de qué tan conscientes están los padres de familia de esta problemática, por lo que deben ser sensibilizados para que tomen medidas para cuidar a sus hijos.
“Si yo estoy consciente de este tipo de problemas, no le doy dinero a mi hijo y yo mismo le compro alimentos afuera. Esto lo está viendo la presidenta de la Asociación de Padres de Familia, que participa también con nosotros; trabaja en ello para sensibilizar, esto es de los padres”, aseguró.
Por otra parte, comentó que en las cerca de 220 escuelas de tiempo completo se tendrá un área de nutrición encargada de trabajar en la alimentación de los alumnos. “En la medida en que son escuelas de tiempo completo, no hay razón para que haya cooperativas de venta, porque (…) les prepararán y les darán alimentos a los niños”. Dijo además que le corresponde al Instituto de Educación remover las concesiones de las cooperativas cuando éstas incumplan con el menú impuesto para los niños por las autoridades.
