- Es un tema importante, considera secretario de la dependencia
- Necesitarían uso de suelo si varios camiones de comida decidieran establecerse en un lugar determinado
A decir de Enrique Peralta Plancarte, secretario de Desarrollo Urbano del municipio (Sedum), la regulación de los camiones de comida conocidos como food trucks es un tema importante, por lo que confirmó que se trabaja con otras dependencias del municipio para que se presente en Cabildo una iniciativa el próximo mes, esto a pesar de que el alcalde Antonio Martín del Campo afirmó que dicha iniciativa no prosperará.
Fue el regidor Jesús Alberto Rodríguez Flores, presidente de la Comisión Permanente de Control Reglamentario y Espectáculos, Mercados, Rastros y Estacionamientos, quien comentó que se prepara una iniciativa enfocada a este tipo de negocios “no hay ninguna ley que nos permita o artículo dentro del Código Municipal establecer ese tipo de comercio en la vía pública, aquí lo estamos trabajando conjuntamente con la Dirección de Tránsito, Protección Civil y Desarrollo Urbano, para que en su momento se pueda establecer en qué lugar y de qué dimensiones podría poderse autorizar los permisos”.
Al preguntarle al titular de Desarrollo Urbano en qué forma intervendrá, comentó que es algo que se trabaja a largo plazo ya que hasta el momento no tiene competencia al momento de expedir permisos, pero reconoció que es un tema de gran relevancia, “es un tema importante porque se ha estado desarrollando en otros estados del país, en otros municipios en donde ha sido punta de lanza en cuanto a la modalidad de venta de alimentos”.
Refirió que esto es de la competencia de Desarrollo de Urbano en cuestión de usos de suelo, ya que al ser un negocio en la vía pública los únicos que deben intervenir son Mercados y Tránsito, “cuando, por ejemplo, cinco personas se organizaran para vender tacos en food trucks, dentro de un terreno y la zona común pueda tenerla con mesas o estacionamientos, ahorita por lo pronto no, tenemos conocimiento de esto y estamos investigando para dar una solución, porque es algo importante que va a detonar en poco tiempo”.
El presidente municipal subrayó que no se les otorgará permisos a aquellos que quieran operar un food truck, al considerarlos como comercio ambulante, y que se les pedirá que más bien busquen un predio particular en donde puedan trabajar.
