15.5 C
Mexico City
jueves, enero 29, 2026

En la Expo Agroalimentaria se realizó concurso gastronómico

Te podría interesar

  • Los productos base para las recetas fueron la carne de cerdo, la mermelada y el mezcal
En la Expo Agroalimentaria se realizó el concurso de Creatividad Culinaria San Marcos 2012, en el que participaron estudiantes de gastronomía, así como chefs profesionales, elaborando recetas con productos de los expositores.

  En esta edición se instalaron tres cocinas y los ingredientes base de todas las recetas fueron el mezcal, la mermelada y la carne de cerdo en lomo o chuleta. En las etapas finales se incluyeron ingredientes sorpresa como miel de naranjo, carne seca de res, ladrillos de galleta, cocoa orgánica, queso de leche de vaca con chile piquín, queso con cajeta, jalea de guayaba, chimichurri argentino, miel cítrica, vegetales surtidos, yogurt de fresa, amaranto, entre otros.

En la categoría de estudiantes los ganadores fueron en primer lugar Los Tapatíos, de la Universidad Cuauhtémoc, en segundo y tercer lugar los equipos Vinagreta.com y Linces, ambos de la Universidad del Valle de México; en la categoría de Profesionales el primer lugar fue para Chefcita, el segundo lugar para Enferiados, y el tercer lugar para La Receta de la Paz, quienes se hicieron acreedores a dinero en efectivo.

RELACIONADOS

Nora Ruvalcaba cuestiona hermetismo en el caso Next Energy

Ruvalcaba indicó que el caso involucra casi 2 mil millones de pesos de recursos municipales, por lo que consideró necesario exhortar tanto a...

“No se tenía por qué anunciar” la detención del dueño de Next Energy: Montañez

Pese a que un juzgado en Chihuahua ordenó al Municipio de Aguascalientes liberar el recurso retenido, el presidente municipal señaló que los recursos...

Entregan tarjetas de la Beca Rita Cetina en Secundaria Técnica 32 de Aguascalientes

Se entregaron más de mil tarjetas del programa federal Beca Rita Cetina en Aguascalientes A partir de febrero de 2026 se realizarán asambleas...

EXATEC coordina equipos de fútbol profesional

María Fernanda Fregoso, egresada de Negocios Internacionales del Tec campus Aguascalientes, ha desarrollado su carrera profesional en la logística deportiva, un área donde...

Municipio de Aguascalientes firma convenio para facilitar el reclutamiento policial

Podrán ingresar aspirantes a cadetes con secundaria terminada quienes, durante su preparación, deberán cursar el bachillerato para obtener la acreditación como policías  La Secretaría...

Aguascalientes, entre los líderes del crecimiento económico en México

Se ubicó en el top ten nacional con un incremento anual del 2.3 por ciento en su actividad económica al tercer trimestre de...
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

Recientes en LJA.MX

Nora Ruvalcaba cuestiona hermetismo en el caso Next Energy

Ruvalcaba indicó que el caso involucra casi 2 mil millones de pesos de recursos municipales, por lo que...
- Advertisement -spot_img

MÁS INFORMACIÓN EN LJA.MX

- Advertisement -spot_img