12 C
Mexico City
viernes, diciembre 5, 2025

Jorge Varona y los molletes gratinados / Cocina política

Te podría interesar

Mire usted: dirija sus pasos al centro comercial Villasunción al sur, de la ciudad de Aguascalientes. Elija una mesa en el negocio local llamado The New Coffee Shop, pida que lo atienda la amable jovencita Nayeli Bonilla y solicítele la bebida de su preferencia, así como una orden de “molletes” muy al estilo Aguascalientes. Están ¡de chupete, re chupete y requete chupete!

Sobre un pan fresco y crujiente, colocan frijoles molidos muy bien condimentados y encima una ge-ne-ro-sí-si-ma capa de un queso muy de los nuestros: de esos que nos gustan a los hidrocálidos, con sabor a suero de leche ¡Ácidos, pues’n! y ¡lo mejor! es el gratinado que logran del queso; una capa dorada y pareja de gratín, que, o la consiguen con un horno a gas, o de plano con un soplete de cocina, porque seguro que a un “micro” no los pasan. Por si fuera poco y para rematar, le ofrecerán una salsa de jitomate que no tiene igual: un tipo de “salsa mexicana”, pero con los ingredientes suavizados por algún tipo de cocimiento (asados o cocidos en agua) con el que obtienen un aderezo jugoso, fresco y realmente sabroso.

A mayor abundamiento, le informo que The New Coffee Shop, se encuentra en el local que antes fue “Queso, Vino y Capuccino”, de la querida Aleta Mondragón. No se deje guiar por el extranjero nombre actual del lugar, ya que es uno de nuestros negocios orgullosamente aquicalidenses. Así que: vaya usted, pida bebida y molletes gratinados, y ahora sí dispóngase a entrar en la cocina de hoy.

Abracadabra. Abadara cadabara, significa “por mi palabra realizo” o “por mi palabra se hace”. Supongo que a eso se refiere Jorge Varona Rodríguez, compañero de pluma en varios medios, cuando afirma que estamos convencidos que legislar es hacer que las cosas buenas sucedan. Desde luego que utiliza el plural “mayestático”, puesto que en realidad habla por sí mismo. Basta observar un poco la actuación de varios de sus compañeros (as), los (las) diputados (as) de la actual legislatura local, para darse cuenta que ni hablan, ni realizan y por lo tanto, no legislan; o bien se expresan tan deplorablemente mal que es ¡un alivio! que sus decretos orales no se hagan realidad social ¡Hágame usted el favor!

Pero Jorge Varona es de los pocos que sí saben lo que hacen en el Congreso de Agüitas y sí tienen la formación necesaria para hacerlo, aún a pesar de provenir del ámbito de la comunicación masiva, que hoy ha cobrado normalidad en lo político para convertirlo en un escenario de lo trivial y lo frívolo. No es el caso de “Varona”, como se le conoce.

Bienestar colectivo. Con demasiada frecuencia, escucho actores políticos de vanguardia, referirse al bien social como “bien común”, expresión claramente identificada con Santo Tomás de Aquino, obligado referente en la doctrina conservadora. Así que ahora que Varona propone que a través de la tarea parlamentaria se perfeccione el marco legal que nos conduzca a una mejor convivencia, con justicia, desarrollo integral y bienestar colectivo, como respuesta a los cuestionamientos e incertidumbres en la esfera pública; me agrada saber que alguien, con el poder que le da ser coordinador de bancada (la de PRI-Verde) entienda a esta nueva ciudadanía que clama por estar mejor como sociedad y, paralelamente tener las mismas oportunidades de crecimiento como individuos.

Ojalá que en lo futuro, alguien como Jorge Varona, con formación sólida, vocación social y el liderazgo real y formal de una bancada mayoritaria, no tenga como obstáculo una súper Secretaría General excedida en funciones y controladora de la organización parlamentaria; que fue creada en alguna administración con vocación autoritaria y que, pronto debe acotarse a través de las esperadas reformas a la Ley Orgánica del Congreso y su respectivo reglamento.

A los hechos. Nos dice Jorge Varona, en su artículo “Legislar para que las cosas buenas sucedan” publicado el día de ayer lunes 14 de diciembre en varios medios locales, que este tiempo nos impone el reto de comunicar mejor nuestro quehacer público. Bien pues vamos a ayudarle en ese reto de comunicación. Ahí le van estimado lector y apreciable lectora, los hechos del 2º. Año legislativo de la LVI legislatura.

Reformas a la Constitución local para mejorar el Sistema de Planeación del Desarrollo Estatal; creación de la Ley de los Derechos de las Niñas, Niños y Adolescentes; creación de la Ley de Justicia Indígena y la Ley de Presupuesto, Gasto Público y Responsabilidad Hacendaria local; creación de la Ley Orgánica de la Fiscalía General y de la nueva Ley de Extinción de Dominio; creación del nuevo Código Electoral local y de la Ley de Prevención Social de la Violencia y la Delincuencia con Participación Ciudadana.

Se realizaron adecuaciones y modificaciones a varios ordenamientos locales tales como el Código Fiscal, la Ley de Hacienda, la de Procedimiento Administrativo, la de Coordinación Fiscal, la de Fiscalización Superior y su reglamento interior y la Ley de Agua, entre otros.

Varona destaca el nombramiento del primer fiscal general local, la institucionalización de la dotación gratuita de útiles escolares y las acciones legislativas para garantizar el desarrollo del Seguro Popular y el suministro de agua en los hogares, escuelas y hospitales públicos.

El documento que rubrica Jorge Varona abunda en información sobre los resultados de la acción parlamentaria de su bancada PRI-Verde y del Congreso local en este segundo año legislativo; así que para conocerlos a detalle, recomiendo la lectura del artículo en referencia, disfrutando de su bebida predilecta y los deliciosos molletes estilo Aguascalientes.  

Nos vemos en la próxima. Recuerde usted que en esta su cocina, se come, se lee, se estudia y se conversa de todo; particularmente de política.

 

socorroramirez11@gmail.com

RELACIONADOS

Aguascalientes, tercera entidad con más investigaciones por faltas administrativas y más en LJA.MX, edición 5/12/2025

Te invitamos a leer nuestra edición impresa con lo más relevante en la agenda pública y las historias que cuenta Aguascalientes. https://issuu.com/lja.mx/docs/lja05122025

Crónica de una comparecencia | La Purísima… Grilla

Ayer en el Congreso del Estado se presentó el secretario de Finanzas, Alfredo Cervantes, pero antes de su participación, los legisladores decidieron aprobar algunas...

Congreso de Guanajuato aprueba el matrimonio igualitario

Los legisladores también prohibieron terapias de conversión, pero mandaron al archivo la iniciativa para despenalizar el aborto.  GUANAJUATO, Gto. (apro).- Con el voto diferenciado dentro de...

Aguascalientes es la tercera entidad con más investigaciones por faltas administrativas

Autoridades de seguridad las más corruptas: INEGI 8.9 % de personas adultas que realizaron trámites sufrió algún acto de corrupción 45.2 % de...

Se descarta reducción de participaciones federales de Aguascalientes para el 2026

Aguascalientes alcanza 103 por ciento en participaciones federales sin recortes previstos Se mantienen finanzas sanas, con segundo lugar nacional en cumplimiento y primero...

Salud Casa por Casa revela principales padecimientos en adultos mayores del estado de Aguascalientes

Los principales padecimientos detectados en el censo de salud son diabetes, hipertensión y dislipidemia. El programa cuenta con 145 facilitadores de la salud,...
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

Recientes en LJA.MX

Aguascalientes, tercera entidad con más investigaciones por faltas administrativas y más en LJA.MX, edición 5/12/2025

Te invitamos a leer nuestra edición impresa con lo más relevante en la agenda pública y las historias que...
- Advertisement -spot_img

MÁS INFORMACIÓN EN LJA.MX

- Advertisement -spot_img