El Huerto Urbano Insurgentes es uno de los dos que existen en el municipio (el otro está ubicado en la Colonia Guadalupe Peralta). Se ha convertido en un espacio en el que los vecinos se reúnen con sus familias y que entre todos cuidan y trabajan, unos desyerbando, otros regando. Elote, chayote, frijol, tomatillo, cilantro, repollo y chiles, es algo de lo que se siembra, no sólo es el cultivo, sino los talleres que se ofrecen y que les han servido para sacar adelante esta labor y tener una cosecha exitosa; destacan las enseñanzas sobre las Técnicas de Riego, Creación de Composta, Nutrición y Manualidades, todo lo cual transforma al Huerto en un centro de aprendizaje y recreación.
Personal de la Secretaría del Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable (Semadesu) cuenta que este tipo de talleres se pueden otorgar al público en general, en los que se les asesora para que mejoren las condiciones alimentarias de las comunidades y se trabaja para que más niños y jóvenes participen en estos centros y conozcan cómo es el proceso de sembrar sus propios alimentos.
Para mayores informes sobre cómo formar parte de estos talleres, la ciudadanía puede llamar al Centro Regional de Educación y Cultura de la Biodiversidad (Cerebio) al 9 71 01 54.
Con información del Ayuntamiento de Aguascalientes
