- Se inició con la reactivación de la construcción de un rastro de bovinos; existe la propuesta de apoyar con un terreno para aprovechar las ventajas logísticas para el sacrificio de porcinos
- Nuevo rastro TIF tiene 70 por ciento de avance en la obra civil y 60 por ciento en el equipamiento
El Gobierno del Estado impulsa en coordinación con los ganaderos dos proyectos estratégicos que se requieren para el sacrificio de bovinos y porcinos bajo la certificación Tipo Inspección Federal, en el caso del rastro de bovinos se inició con la reactivación de la construcción y en el de porcinos existe la propuesta de apoyar con un terreno en las mismas instalaciones para aprovechar las ventajas logísticas.
Así lo manifestaron el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (Sedrae), Manuel Alejandro González Martínez, y el coordinador general de Gabinete, José de Jesús Santana García, durante el recorrido que realizaron para conocer la situación actual de estos dos proyectos.
Durante su visita a la planta del rastro de porcinos ubicada en el parque industrial de San Francisco de los Romo, los funcionarios estuvieron acompañados por José Luis Pérez Gómez y Mario González, productores socios de este proyecto, quienes detallaron todo el equipamiento con que cuenta y el cual se podría aprovechar en el nuevo rastro, ya que no fue posible continuar con el proyecto en esta ubicación por cuestiones de normatividad.
El titular de Sedrae destacó el interés para concretar los dos rastros TIF y señaló que se presentó una propuesta a los porcicultores para que construyan esta infraestructura en un terreno de tres hectáreas, propiedad de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes junto al rastro TIF de bovinos
José de Jesús Santana García destacó la urgencia de terminar estos proyectos que son muy necesarios y representan un beneficio tanto para los ganaderos por el valor que se genera a su producción y las ventajas en la comercialización y exportación, así como para los consumidores por la garantía que significa el sacrificio del ganado con la certificación TIF.
Los funcionarios visitaron la construcción del rastro TIF de bovinos, en donde José de Jesús Guzmán de Alba, presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida, durante un recorrido por las instalaciones, informó que actualmente el avance que se tiene es de un 70 por ciento en la obra civil y del 60 por ciento en el equipamiento.
La gira de trabajo concluyó con un recorrido por el terreno que se está ofreciendo por parte del Gobierno del Estado a los porcicultores, para la construcción del rastro TIF de porcinos.
Con información de Sedrae
