La comida yucateca es una de las más representativas de México. La gastronomía originaria del sureste mexicano tiene características propias producto de su geografía, su cultura y también de sus procesos históricos. Esto hace que surjan una gran cantidad de platillos que tienen aspectos en común, pero a la vez son muy diversos de lo que existe en otras partes del territorio nacional.
Es tanta su popularidad que se ha expandido por todo el país, por lo que podemos encontrar varios restaurantes de comida yucateca incluso lejos de la península. A continuación cinco restaurantes que podemos encontrar en Aguascalientes.
El Faisán y el Venado
Este es uno de los lugares de comida yucateca más populares de Aguascalientes, pues ofrece una gran cantidad de platillo típicos, los cuales destacan además por su gran sabor y calidad de acuerdo a las personas que ya los han probado. 
Gral. Francisco Villa 314, Zona Centro, Aguascalientes.
La Mestiza Yucateca
Este es también un lugar emblemático para probar la gastronomía del sureste de nuestro país. Además de su tradición culinaria, podemos disfrutar también de su arquitectura típica del centro de la ciudad.
Abasolo 117, Barrio del Encino, Aguascalientes.
Le Pib
Este lugar se especializa únicamente en uno de los platillos más típicos de la región del sureste mexicano: la cochinita pibil. Tienen una gran variedad de alimentos preparados con este ingrediente, como tacos, tortas, tamales, panuchos, hamburguesas, pizzas y más.
Enrique Olivares Santana 423, Boulevares, Aguascalientes.
Rincón Maya
En este restaurante, hermano de La Mestiza Yucateca, la comida se prepara de manera artesanal, respetando las recetas originales, logrando así gran calidad llena de tradición. Además, sus ingredientes los traen desde la península de Yucatán, para mantener la frescura y sabor originales.
Abasolo 113, Barrio del Encino, Aguascalientes.
El Axiote
Este restaurante tiene una gran cocina que ha deleitado a muchas personas, las cuales recomiendan ampliamente visitarlo. También cuentan con opciones vegetarianas, dando más opciones a aquellas personas que quieren probar de sus alimentos sin consumir carne.
Fuente de las Cibeles 516, Fuentes de la Asunción, Aguascalientes.
