- Habrá impulso a infraestructura, campañas de sanidad y comercialización de cárnicos
- Se promoverá infraestructura de calidad como el Rastro TIF
Los integrantes de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida (UGRH) expresaron su voluntad de trabajar en equipo con la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE) para lograr resultados a favor del sector; por lo que se dará impulso a la infraestructura de calidad como el Rastro Tipo Inspección Federal (TIF), además de la implementación de campañas de sanidad animal para prevenir enfermedades y las actividades que promuevan la comercialización de los productos cárnicos a nivel regional, nacional e internacional.
“Para nosotros es un gusto estar aquí con ustedes. Nos sentimos en casa porque sabemos que son parte de esta gran tarea que nos ha encomendado nuestra gobernadora Teresa Jiménez para que Aguascalientes muestre su grandeza y que el sector pecuario siga creciendo”, manifestó el titular de la SEDRAE, Isidoro Armendáriz García.
En este diálogo, realizado en las instalaciones del Rastro TIF ubicado en la salida a Calvillo, se reiteró el acuerdo de colaboración entre la UGRH y la SEDRAE para que durante este 2023 sigan operando las campañas de prevención de enfermedades en los hatos, con lo que existe el respaldo hacia los ganaderos para cuidar su producción.
El presidente de la UGRH, José de Jesús Guzmán, expresó: “los ganaderos nos sentimos cobijados por nuestras autoridades porque saben del tema y tienen la voluntad de sacar adelante los proyectos que harán de Aguascalientes un referente del comercio de carne de calidad”.
Los directores de ganadería y agronegocios, Ernesto de Lucas y José Manuel Velasco, respectivamente, puntualizaron que desde la SEDRAE estarán atentos a las necesidades del sector, ya que los programas 2023 tienen el objetivo de lograr la mejora genética en el ganado y la apertura de nuevos canales de comercialización que den un mayor rendimiento a la producción.
Datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) en el 2021, sitúan la producción ganadera de Aguascalientes en un valor cercano a los 21 mil millones de pesos, además de destacar a nivel nacional como tercer lugar en producción de carne de pollo, décimo en producción de leche, décimo sexto en porcinos y décimo octavo en producción de huevo.
