- Casa San Matías cuenta con casi 140 años de historia, desde su fundación en 1886 en Magdalena, Jalisco
- En Aguascalientes, los productos de Casa San Matías pueden adquirirse a través de Bodegas Alameda
La tequilera Casa San Matías, una de las más longevas de la región de Los Altos de Jalisco, anunció su participación como patrocinador del Carnaval de Jalostotitlán, como parte de su compromiso con las tradiciones, la cultura y el desarrollo regional, informó Israel González, ejecutivo de la empresa.
González destacó que Casa San Matías cuenta con casi 140 años de historia, desde su fundación en 1886 en Magdalena, Jalisco, consolidándose como una marca de excelencia tanto en el mercado nacional como internacional.
Relató que la casa tequilera nació como un proyecto familiar impulsado por Don Delfino González, quien inició la producción de tequila para compartir con familiares y amigos. Posteriormente, al identificar la calidad del producto y el potencial del agave cultivado en la tierra roja de Los Altos, la producción se trasladó a la comunidad de Ojo de Agua, en el municipio de Tepatitlán.
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En la década de los sesenta, la empresa quedó bajo la dirección de Guillermo Castañeda, etapa en la que se fortaleció el posicionamiento de la marca y se inició el proceso de exportación. Más adelante, en los años ochenta, Jesús López asumió la dirección, destacando por integrar el primer tequila 100% de agave a la línea de productos, así como por lanzar al mercado el primer tequila extra añejo, con un añejamiento de tres años, lo que representó un hito para la industria.
Actualmente, Casa San Matías es encabezada por Carmen Villarreal, quien ha impulsado una visión empresarial enfocada en la responsabilidad social, el cuidado del entorno, el bienestar laboral y la sostenibilidad, consolidando a la marca como un referente dentro del sector tequilero.
Israel presentó varios productos entre los que destacan el Gran Reserva Blanco, elaborado con agaves de ocho años y reposado brevemente en barricas previamente utilizadas para tequila extra añejo; el tequila cristalino, añejado 18 meses en barrica de roble blanco americano; así como la línea Pueblo Viejo, que incluye tequila blanco, reposado y añejo 100% de agave.
También resaltó la línea artesanal San Matías Tahona, además del tequila Rey Sol, un extra añejo con seis años de maduración, cuya botella fue diseñada por el artesano jalisciense Sergio Bustamante, lo que convierte a este producto en una pieza distintiva tanto por su calidad como por su presentación.
González señaló que, aunque actualmente la casa tequilera no mantiene una apertura permanente al público en general debido a los procesos de producción, se encuentran trabajando en un proyecto para habilitar visitas en el futuro.
En cuanto a su presencia en Aguascalientes, informó que los productos de Casa San Matías pueden adquirirse a través de Bodegas Alameda, uno de sus principales socios comerciales en la entidad, así como mediante su tienda en línea oficial, donde se ofrecen promociones y productos especiales según la temporada.
Finalmente, destacó que Casa San Matías mantiene una oferta diversa que abarca desde líneas accesibles hasta productos premium, todos bajo los mismos estándares de calidad que han distinguido a la empresa a lo largo de su historia.
