- Se ha dejado de elaborar el vino y con la muerte de Ramón Godínez, se acentuó la crisis del producto
El famoso vino de consagrar o también conocido como vino de misa es un producto semidulce con color oro brillante y un paladar rico con sabores de uva fresca y del cual en las últimas semanas se ha dicho escasea, no es por otra cosa que por la prohibición que la propia Iglesia hace a los productores de su elaboración.
El pasado mes de septiembre la Arquidiócesis de México alertó sobre “una crisis en el abastecimiento de vino de consagrar nacional en las parroquias, debido a que en julio pasado las empresas vitícolas suspendieron la producción de la bebida”, así mismo dijo que los sacerdotes “deberán recurrir a la importación de barricas y botellas, principalmente desde Estados Unidos, Chile, España, Italia y Francia”, sin embargo la verdadera situación es otra.
De acuerdo al canon 924 del Código de Derecho Canónico, señala que el vino para consagrar en las celebraciones eucarísticas debe ser “natural, del fruto de la vid y no corrompido”, asimismo la elaboración y producción debe ser vigilada personalmente por los propios entes clérigos y está sujeto a la autorización de el obispo en turno de la diócesis o algún sujeto similar.
El vitivinicultor aguascalentense Carlos Salas Luján, propietario de la finca Hacienda de Letras, ubicada en el municipio de Pabellón de Arteaga, Aguascalientes, comentó que en el año 2006 el Obispado de Aguascalientes le dio la autorización para la elaboración de vino de consagrar y el producto presentado era apto para las celebraciones de la Eucaristía, además de que solamente la aprobación abarcaba para las cosechas 2006 y 2007.
De igual manera señaló que con el fallecimiento del obispo Ramón Godínez Flores y del padre Luis Manuel Macías López, quien era el encargado de la verificación en los procesos de producción del producto, así como del agotamiento de las cosechas autorizadas, se ha dejado de producir en su vinícola y en la bodega ya no queda más vino, para este fin, por lo que se está en espera de una nueva autorización para continuar con la fabricación.
