- Diversos organismos del ramo acuerdan apoyar a estudiantes del Instituto Tecnológico Profesional en Hotelería y Restaurantes
“Aguascalientes necesita de jóvenes entusiastas y preparados exclusivamente en la rama turística para mejorar aún más la calidad en el servicio, y el mejor aprendizaje es la experiencia de trabajar en esta industria aún siendo estudiantes, cuando todavía se puede mejorar lo aprendido con el apoyo de maestros de calidad”, afirmó Alejandro Ponce Larrinúa, encargado de despacho de la Secretaría de Turismo, al signar el convenio de colaboración 2013 para el apoyo de estudiantes de hotelería y restaurantes entre el Instituto Tecnológico Profesional en Hotelería y Restaurantes Hugo Alberto Medrano Parada, representado por Luz María Medrano Parada; la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Aguascalientes, encabezada por Manuel Perdiz Strobel y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), representada por Guillermo Torres Vega.
Los titulares de las instancias firmantes se comprometieron a unir esfuerzos para apoyar a las nuevas generaciones de jóvenes que en un futuro cercano son los que le darán el dinamismo y la calidad que el segmento turístico necesita.
Algunos de los compromisos más importantes del convenio son que se valide la realización del servicio social por 480 horas, y las prácticas profesionales por 240, realizando actividades afines a la especialidad en hotelería y restaurantes, según corresponda.
En el caso de los estudiantes de restaurantes, tendrán la oportunidad de presentar nuevas recetas y la empresa deberá publicarlas en su carta de servicio. Las nuevas recetas serán obsequiadas por los alumnos a los establecimientos.
Luz María Medrano Parada, representante de la institución educativa, aseguró que las ventajas de que los alumnos realicen este tipo de prácticas son muy enriquecedoras, y afortunadamente al término de sus respectivas estancias, la mayoría de los estudiantes han sido contratados por las diversas empresas del rubro, e incluso destacó la incorporación de sus alumnos en importantes cadenas del ramo en el país.
Aseguró que a partir de esta fecha, también se abren las inscripciones para el próximo ciclo escolar 2013-2014, por lo que invitó a la población a conocer una de las ofertas educativas más importantes en Aguascalientes y con reconocimiento oficial en hotelería y restaurantes.
Con información de la Secretaría de Turismo
