En el marco de los festejos en honor a la Virgen de la Asunción, los inspectores de Regulación Sanitaria de la Secretaría de Servicios Públicos llevan a cabo revisiones a los puestos ambulantes instalados en las inmediaciones de la catedral Basílica.
Durante el Quincenario, diez verificadores de la Dirección de Salud han supervisado 110 puestos ambulantes con giro de venta de alimentos, entregando equipos de higiene que incluyen plata coloidal, engomado de “Lávate las Manos” con diez reglas para el manejo de alimentos, cubrebocas y guantes. De igual manera se ha verificado que el pan utilizado para hamburguesas y hot dogs no se encuentre caducado, que la carne esté en buen estado y que los vendedores usen cofia, cubrebocas y mandil. El objetivo de este operativo es salvaguardar la salud de las personas que acuden a estas festividades y con ello garantizar el manejo adecuado de los alimentos.
