- Participan expositores de Guanajuato, Querétaro y Aguascalientes, quienes participan con 119 ejemplares de las razas Alpina, Sannen, Boer y cabras enanas
- Dentro de las actividades que llevaron a cabo fue la calificación de las razas Alpina y Sannen
En la Expo Ganadera de la Feria Nacional de San Marcos se presenta la XXX Exposición Regional de Caprinos, la participación de expositores de los estados de Guanajuato, Querétaro y Aguascalientes quienes participan con 119 ejemplares de las razas Alpina, Sannen, Boer y Cabras Enanas, informó el presidente de la Asociación Ganadera Local de Ovinocultores y Caprinocultores de Aguascalientes (Agloyca), Uriel Ávila Martínez.
El dirigente de esta organización señaló que dentro de las actividades que llevaron a cabo fue la calificación de las razas Alpina y Sannen; el juez encargado del concurso fue Javier Chaurant, quien calificó diferentes aspectos como la conformación de ubre, su condición y ángulos, entre otros, ya que de eso depende la descendencia del ejemplar con una mejor productividad.
Los ganadores de este concurso son la Granja El Chompiras que obtuvo el Gran Campeón y Gran Campeona de la raza Sannen y el Gran Campeón de la Raza Alpina, mientras que la Gran Campeona Alpina fue para la Granja San Pablo, todos del estado de Guanajuato.
El dirigente de los caprinocultores indicó que también se realizará un concurso de la cabra más lechera, por lo que se está ordeñando mañana y tarde, y al final de ésta etapa se hará un recuento para determinar la ganadora del reconocimiento.
Uriel Ávila destacó que la producción caprina está creciendo y cada vez son más los ganaderos que se dedican a esta actividad pecuaria, ya que le están dando valor agregado al procesar la leche para la elaboración de queso, cajeta, cabrito y dulces, y se espera que siga la ampliación de sus hatos con mejoramiento genético de la especie.
Con información de la Sedrae
