- Aún hay incertidumbre acerca de cuál será la situación en diciembre, pero todos deben de poner de su parte para que sea más óptimo
- Se busca gestionar vías alternas en servicio de repartición para evitar las comisiones altas de plataformas
Es necesario que todas las industrias acaten las medidas establecidas por el Gobierno del Estado, con ello se permitiría tener una temporada decembrina óptima que permita terminar el año con mejores finanzas.
Dentro de las medidas que anunció el Gobierno del Estado al inicio de la semana se establece que los comercios que vendan alimentos solo podrán seguir vendiendo ofreciendo sus alimentos para llevar o por medio de plataformas de reparto.
“La intención de estas medidas son el poder salvar, de la mejor manera posible, las ventas de diciembre que son de vital importancia para nosotros, este año, con la contingencia que ha habido, es mucho más importante este mes. Estamos dispuestos a hacer el sacrificio y esperemos que valga la pena”, consideró el presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Claudio Alejandro Innes Pacheco.
El dirigente destacó que los restaurantes han sido responsables y respetuosos para acatar las medidas, pero externó su inquietud en otros gremios y partes de la sociedad pues no han respetado el aforo permitido.
Reconoció que hay incertidumbre sobre el cómo se comportará la pandemia para el próximo mes, pero dijo que es necesario que se actúen sobre las medidas sanitarias adecuadas para mitigar el impacto de la pandemia en la sociedad.
Cabe resaltar que, en entrevistas anteriores, Innes Pacheco había señalado que las plataformas cobraban una comisión alta, incluso dejándoles muy poco de utilidad. Por ello, están analizando que cada restaurante tenga su propio servicio de reparto e incluso se está buscando algún apoyo por parte del municipio capitalino. De la misma manera, la cámara en el país está creando una aplicación que les permita tener más ganancias.
