- El Foro es organizado por el Consejo Estatal Agropecuario de Aguascalientes
- Es una oportunidad de negocio y comercialización para el sector agroalimentario
Con el objetivo de vincular y reforzar los eslabones de las cadenas productivas favoreciendo las oportunidades de negocio y comercialización, el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado, Manuel Alejandro González Martínez, inauguró el Foro Cadenas Agroalimentarias 2019 organizado por el Consejo Estatal Agropecuario de Aguascalientes que preside Ricardo Álvarez Jiménez.
Agregó que el eslabonamiento que se debe de tener en todas las cadenas productivas es de suma importancia para el buen desarrollo del sector, detectando al eslabón débil y fortalecerlo entre los demás integrantes de la cadena, por lo que dijo, este evento es una oportunidad para este objetivo.
Ricardo Álvarez Jiménez señaló que el foro consta de ponencias y exposiciones; ante productores y estudiantes indicó que los esquemas de asociatividad y cooperativismo han mostrado a lo largo del tiempo ser un mecanismo efectivo para reducir el riesgo inherente a la producción.
Puntualizó que en el Consejo han apostado a colaborar con las instancias gubernamentales con diferentes programas y proyectos, por lo que en esta ocasión se decidió fomentar la agricultura por contrato y las alianzas estratégicas, como parte de una estrategia que se traduzca en más y mejores beneficios para el sector, especialmente para los pequeños productores que son que más lo necesitan.
Laura Eugenia Pérez Cabrera, jefa del Departamento de Tecnología de Alimentos dio la bienvenida y destacó que tenemos un país rico en recursos naturales y humanos, por lo que hay amplias posibilidades de proyectar a la región y los productos en el ámbito nacional e internacional para potenciar el bienestar de las familias de Aguascalientes.
Al evento también asistieron Jorge Luis Navarro Chávez, subdelegado agropecuario de la Sader; Jorge Villalobos Chávez, residente estatal de Fira; Oscar Ortega Olivares, agente estatal de Financiera Nacional de Desarrollo; Guillermo Pérez Magos, representante de la Secretaría de Desarrollo Económico; Roberto Galaviz Díaz, representante del Sistema de Financiamiento Sifia, y Claudio Alejandro Innes Peniche, presidente de la Canirac.
Con información de la Sedrae
