Políticas públicas deben estar enfocadas a apoyar al sector. Bajas temperaturas no han impactado negativamente al campo
El proyecto de la conclusión del Distrito 01 de Riego deberá continuar hasta su consolidación, destacó Gerardo Salas Díaz, presidente del Consejo Estatal Agroalimentario de Aguascalientes, al recordar que el acuífero está sobreexplotado, y ante la sequía del 2023 fue necesario tomar medidas contundentes, y uno de ellos fue tratar de optimizar el recurso hídrico a fin de que, con menos agua se abarcara un área mayor de tierra.
Destacó la importancia de que el Distrito 01 de Riego se consolide, pero además es necesario ir adecuando las parcelas a nuevas siembras que logren ser más rentables a la gente del campo, y dejar de generar productos de baja rentabilidad y aportar por la reconversión productiva alineada a lo que valora el mercado y está dispuesto a pagar por ellos.
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“Las condiciones están dadas, las políticas públicas deben estar enfocadas a apoyar al sector y utilizar el recurso de la mejor manera”, expuso el exfuncionario, al reconocer que además deben ir en armonía con las nuevas condiciones del estado, las cuales reconoció que han cambiado y es necesario evolucionar.
En cuanto a las bajas temperaturas de los últimos meses, descartó que al momento se hayan dado afectaciones dado que las heladas no han sido extremas, y recordar que algunos productos requieren también del clima gélido, en especial los frutales.
“No hay afectaciones porque no hay temperaturas catastróficas en Aguascalientes, y los cultivos que están en pie, los frutales, requieren de esas horas frío, y algunos hasta necesitan de más frío”, explicó.
Entre los cambios que se han detectado los últimos años en la producción de productos agropecuarios es que se tiende cada vez más a la especialización, al cambiar la manera de hacer negocios, además la expectativa es que los jóvenes consideren como una alternativa viable y rentable el campo, al ser realidad que el cambio generacional también es distinto.
“Parte de nuestros objetivos es el agrupar como parte de nuestro gremio a más empresarios, que participen las empresas y la gente relacionada con el sector, vincular al sector educativo para que sus profesionistas (en áreas agroindustriales) no solo terminen la carrera, sino que haya un acompañamiento, y que las carreras estén cada vez más relacionadas a lo que el sector demanda en este momento”.
Gerardo Salas aseveró que el campo arroja buenas oportunidades debido a los microclimas y la demanda cada vez mayor de mano de obra.
